新竹燒烤推薦 | 太郎燒肉 | CP值高的獨門醬汁炭火燒烤!
新竹 Hsinchu

新竹東區燒烤推薦 | 太郎燒肉 | 平價高檔的日式無煙燒烤!

趁著四天連假,回到故鄉新竹調養被公司摧殘的身心靈。所謂調養,當然是精神上的調養;所謂精神上,就是要吃肉吃到爽;所謂吃肉吃到爽,平價又大份量的燒烤店肯定是心中跳出的推薦首選。


太郎燒肉懶人包:

  • 規格:平價且份量中上 (點了 $990雙人套餐,飽度逼近十分飽)
  • 特色:招牌酸菜白肉鍋、獨門醬汁的燒烤肉類、海鮮新鮮
  • 地點:位於民生路上,巨城旁邊,交通便利
  • 私心必點:酸菜白肉鍋、牛培根、雞肉、蛤蠣、牛奶牡蠣

店家資訊:

  • 地址:新竹市民生路116號
  • 電話:03-5333333 (極力建議先訂位)
  • 營業時間:17:00-01:00 (週末與例假日也有中午時段: 11:30-14:00)

店內的環境十分乾淨明亮,不如一般燒烤店的煙霧瀰漫與偏暗色系,反而帶有日式暖色系與輕鬆溫馨感,非常適合家族聚餐!平常在決定家族聚餐吃什麼的時候,一定不會把燒烤放在首選。原因不外乎衛生問題、環境陰暗,以至於沒有什麼長輩需要的用餐品質。

不過太郎燒肉的主要客群反而都是家庭客,以及情侶或朋友、上班族聚會。除了用餐環境讓人感覺高級之外,可能也與巨城、科學園區等地方的交通便利有關。

太郎燒肉分成一、二樓,一樓總共有八組4~6人的座位,也有包廂式的空間,二樓就沒有上去看看了。不過來的這天真的是人潮滿滿,所以蠻建議先訂位的。

以下是菜單的部分。我們點了 $990 的雙人套餐,除了基本的三種肉類加海鮮之外,還有鍋物二選一。老闆娘向我們推薦酸菜白肉鍋,是使用自家醃漬白菜,別的地方都模仿不來的酸菜白肉鍋,美味的燒肉與鍋物一次滿足!

其他的菜單部分,也有多人套餐,與非常多樣的肉類選擇。酒類也有來自日本的 Sapporo 生啤!

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另外一個值得提及的重點是,太郎燒肉是屬於炭火燒烤,不是一般的瓦斯燒烤。烤肉就是要有一點炭火的味道才好吃啊!

大致上除了海鮮需要準備比較久以外,上菜速度算是蠻快的。首先上來的是酸菜白肉鍋。老闆娘說,自家已經做酸菜白肉鍋16年了,豐富的經驗加上使用自家醃漬的白菜,是太郎燒肉的招牌之一。

酸白菜的味道隨著高湯逐漸滾燙冒泡,充分的被鍋內的豬肉、豆皮、冬粉、豆腐等鍋料所吸收,為這些日常會出現的火鍋食物提高了不只一個檔次。

新竹燒烤推薦
非常推薦酸菜白肉鍋的豬肉撒上蔥花!

再來是太郎和風沙拉,中規中矩,但是配上燒烤的豬肉裹成豬肉捲可就不一樣了 (原來這是沙拉的真正吃法啊!)

牛培根與豬梅花的部分,兩者都在送上之前淋上老闆娘的獨家醬料,咬下的感覺是甜味大於鹹味。個人非常推薦牛培根;豬五花本身比較清淡,搭配配上沙拉或是蔥花一起入口更能吃出美味。

牛培根:十分推薦
豬五花:百搭食材

雞肉所裹上的是另一種味噌醬料,搭配極嫩的肉質與滑嫩的雞皮,彷彿入口就會融化一般,也是極度推薦的必點之一。

雞肉

綜合海鮮盤,包含草蝦、花枝、蛤蠣與柳葉魚,最大的特點是吃起來鮮味十足!

太郎的海鮮食材都非常值得點一輪!
顧得了嘴,顧不了相機

以雙人/情侶的份量來講,這樣十分足夠。以一人500有找的套餐來說,非常地划算!

另外,特別推薦來自廣島的牛奶牡蠣!無論是生吃或是炭烤都非常的適合,太郎燒肉鮮甜飽滿的牡蠣,就算與 以前在法國吃的生蠔淡菜 相比,也不落下風!

太大顆了吧!

最後的甜點是紫米粥,幫助去除酒足飯飽後的油膩,走得是冰涼清淡路線。

新竹的燒烤可是從高中就開始吃了呢!球隊聚餐、朋友聚會,以男校的選擇,燒烤總是第一優先。好幾年過去了,倒的倒、換的換,像太郎燒肉這樣在新竹將近二十年仍舊屹立不搖的燒烤店真的很少,很久沒有在新竹吃到很棒的燒烤了!

太郎燒肉懶人包:

  • 規格:平價且份量中上 (點了 $990雙人套餐,飽度逼近十分飽)
  • 特色:招牌酸菜白肉鍋、獨門醬汁的燒烤肉類、海鮮新鮮
  • 地點:位於民生路上,巨城旁邊,交通便利
  • 私心必點:酸菜白肉鍋、牛培根、雞肉、蛤蠣、牛奶牡蠣

店家資訊:

  • 地址:新竹市民生路116號
  • 電話:03-5333333 (極力建議先訂位)
  • 營業時間:17:00-01:00 (週末與例假日也有中午時段: 11:30-14:00)
  • 粉絲團:https://reurl.cc/3erQM
  • 現在用 Line 訂位,現場贈送「太郎饅頭燒」!
  • 太郎燒肉 LINE:https://line.me/R/ti/p/%40sgv4245r

*本文章為體驗文,內容皆是親身到店體驗的心得

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