台北西門町特色酒吧 | 心肝寶貝 CHENDU 94 成都玖肆 aka 蒂寶麻雀館

大二之後，就很少有機會再來到西門町了。

一是不用再跑這裡練舞，二是動物園大學離東區實在是近得多。不過隨著台灣的調酒飲酒文化日趨盛行，也是聽聞西門近期有了幾間蠻有質感的酒吧。

這次很感謝 西門町酒吧 － Chendu 94 成都玖肆的邀請，讓我來品味與拍攝高品質的調酒。Chendu 94 成都玖肆 是 HANKO 60漢口陸零 的姊妹店，兩間都是屬於精緻的私房調酒系列，且都位於西門地區。

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CHENDU 94 成都玖肆｜心肝寶貝

• 地址：台北市萬華區成都路94號二樓 (捷運西門站步行5分鐘即可到達)
• 營業時間：週一至週日20:00~02:00
• FB粉絲頁：https://www.facebook.com/chendu94168/
• 追蹤IG：https://www.instagram.com/chendu94/
• 每人低消500元，加收一成服務費
• Google 評價 4.9顆星，極高

*本文為店家邀約體驗文，文中所述皆為親身體驗感想

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對於第一次來的人，其實不太好找，因為看到麻將館的招牌，完全不會跟成都玖肆或是心肝寶貝聯想再一起。

致電了店家之後，才知道蒂寶麻雀館就是我們今天的目的地。開門的按鈕，是郵箱上方的大餅麻將牌。開門之後，跟著東南西北風走向漆黑中的霓虹。

一上樓，就會看到一處 IG 的熱門打卡區－紫色霓虹的心肝寶貝。

傳統的呈現方式，像極了古早時代的迪斯可舞廳，也契合酒吧本身想要營造的麻將館感覺。

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轉個身，就能看到寬敞的座位區以及吧檯。

這間店的名氣不小，來客數也多，自然座位也不少。為了避開人潮，我們在一開店就來拍攝，卻也已經來了兩三組客人。

為了方便 Bartender 為我們介紹酒種，我們被安排在吧檯的正中間位置，剛好也方便拍攝。

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先來看看Menu上的酒種：

我們兩人點了四支酒

首先上來的是我的烏龍茶汽水 Oolong Gin Fizz，來酒吧的第一支酒，先來點清爽的感覺。

聞起來是完全的烏龍茶香，入口的前段也是豐滿的烏龍茶味，氣泡的感覺則在中段上來，氣泡消退之後街上的是通寧水的苦味，苦味退去之後，烏龍茶香再次回來，在口中縈繞。整體的層次很豐富，酒感也不太重，很適合當作今晚的第一支酒。

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寶貝對不起 Gin, Plum, vinegar

同行的朋友也是以琴酒作為開頭的基酒，佐以梅子跟醋，喝起來也的確如此，可以說是帶有酒感的梅子醋，也有一點感冒糖漿的味道。

如果喜歡這個味道，可以直接以瓶就口，也可以選擇用吸管。這樣子的瓶型將酒的味道都鎖在瓶子裡，讓整個果香味與藥酒味更為強烈，梅子的酸甜味也都很明顯的被強化了。

酸甜得剛剛好，不會酸得皺鼻，也不會甜膩得口乾；濃度偏高，適合酒量好、愛吃醋的女生，寶貝對不起。

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貴妃出浴 Finlandia vodka, lychee, tea, persimmon

同行朋友的第二杯酒，總算是要來比較浮誇的了，這樣也才能呈現這間店的獨特酒款。貴妃出浴酒如其名，以一個貴妃泡澡的形式登場。

酒感沒有那麼重，是因為芬蘭伏特加比市面上最常見的 Absolut Vodka 還要清淡且純淨許多 (雖然還是有40%)。使用了荔枝跟柿子的利口酒，同時泡泡是葡萄風味的，內容多元、層次豐富。

葡萄跟荔枝的味道很明顯，柿子則感受不太出來；因為有多種水果風味的關係，整體偏甜，比較適合偏愛甜系調酒的人，喝起來有一點HI CHEW和葡萄曼陀珠的感覺。

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最後一隻則是我最愛的威士忌底調酒，有位賭神叫妞妞，原料有 Jack Daniels (簡稱JD), JD Honey, Aperol, Chocolate, Fernet Branca

看起來超級大，其實倒出來就是剛好一杯；瓶身的一邊是賭王、一邊是賭神，頗有趣味。

結合了兩種JD酒種，經典風味與蜂蜜風味，其中蜂蜜風味非常明顯且好喝，讓我對這支酒產生好奇，之後一定要喝喝看這支酒的原始味道。

不知為何喝起來有一點奶味，可能是我搭配附贈的大波露巧克力一起吃吧。

我還算蠻喜歡的，因為平常以威士忌為底的調酒很少，可以喝到有這樣新意的嘗試我覺得很棒。不過覺得若是搭上更有質感的巧克力，應該可以更提升層次。

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四杯調酒都喝完之後，時間也來到十點之後，現場幾乎座無虛席，卻也不吵雜，反倒是氣氛活絡、熱鬧但愜意，這種氣氛讓我很喜歡。

會拿到Google 4.9顆星不是沒有原因，氣氛、服務、酒種與酒種介紹都很到位，且都很切合酒吧本身的主題，適合不愛吵雜、想體驗高品質、台味風格酒吧的酒友們。

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CHENDU 94 成都玖肆｜心肝寶貝

• 地址：台北市萬華區成都路94號二樓 (捷運西門站步行5分鐘即可到達)
• 營業時間：週一至週日20:00~02:00
• FB粉絲頁：https://www.facebook.com/chendu94168/
• 追蹤IG：https://www.instagram.com/chendu94/
• 每人低消500元，加收一成服務費
• Google 評價 4.9顆星，極高

*本文為店家邀約體驗文，文中所述皆為親身體驗感想

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