通化夜市美食 | 大傻小傻 | 簡單滋味,令人上癮傻瓜麵
大安區食旅

通化夜市美食 | 大傻小傻 | 簡單滋味,令人上癮傻瓜麵

通化夜市,是我最近才來的覓食地點。雖然是離政大第二近的夜市 ,仍然有不短的距離。

輔大校花推薦了這間店給我,是他朋友的爸媽開的,叫做「大傻小傻」傻瓜麵。

店面是屬於低調的一般小吃店,不過一看到價錢不禁覺得世界美好。

無法想像在台北吃得到這種親民價錢!

我先點了一碗小碗傻瓜麵跟一碗貢丸湯,這樣七十元。


那到底什麼是傻瓜麵呢?

原來是半手工拉麵,加上老闆的獨家私房醬汁呀!

隔壁桌的狗狗一直看自己的主人吃,應該也覺得很香吧!

不一會兒功夫,傻瓜麵馬上就來了。

通化夜市美食

而且老闆很貼心,會問你是不是第一次來吃,如果是第一次來,老闆會跟你說可以先吃吃看原味,然後再加黑醋或辣油!


於是乎我把麵拌開,放入口中…….

欸太過分了!!!!平常吃的乾麵到底是不是乾麵啊!!!!

老闆的獨門醬汁真的很厲害,我從來沒有吃過乾麵是這樣的味道。

麵條比一般的乾麵粗 (因為是拉麵),但也不到烏龍麵那樣的口感,介於中間,再加上很合口味的獨門醬汁,真的令人驚豔。

吃了半碗之後加了黑醋,不過這樣就變得有點酸酸的,我沒有很愛;而我不太吃辣,所以也沒加辣油。

畢竟我是原味派啊!

吃完這碗,我竟然開始猶豫要不要再叫一碗,可能傻瓜麵就是有一種會讓人傻傻的想一直夾到嘴裡的魔咒吧!


再來的是貢丸湯。

不過不論是哪家貢丸湯,幾乎都會被我這個挑嘴的新竹人嫌東嫌西。

大傻小傻呢,是好吃的貢丸,但不是我喜歡的新竹味道,我只能給70分。

老闆跟老闆娘雖然有時候會太忙忘記笑了,不過他們真的很親切,會問候你覺得好不好吃,跟你聊天。

尤其是夫妻一起工作的時候,看起來真的有簡單的幸福感!


美味分數:★★★★★

環境分數:★★★★★

服務分數:★★★★★


[店家資訊]

▎營業時間: 1700-2400

▎聯絡電話: 0938-725-339

▎地址:台北市大安區臨江街136號

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莫先生 Instagram:@mrmotravel

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